Nazywam się Dorota Ostrowska. Od 2003 roku pracuję jako wykładowca akademicki, a od 2021 roku z pasją tworzę i udoskonalam autorskie przepisy kuchni witariańskiej. Zmiana sposobu odżywiania pozwoliła mi schudnąć 13 kg, wrócić do swojej wagi sprzed lat oraz odzyskać energię i dobre samopoczucie. Przekonałam się, że kuchnia witariańska może być prosta, smaczna i łatwa do pogodzenia z aktywnym życiem zawodowym.

Na co dzień łączę wymagającą pracę zawodową z pasją do kuchni witariańskiej, dlatego tworzę przepisy, które są proste w przygotowaniu, praktyczne i sprawdzają się również poza domem. Szczególnie zależało mi na stworzeniu roślinnych wersji dań, które zawsze lubiłam – zwłaszcza ciast i deserów – aby nie rezygnować z ulubionych smaków, a jednocześnie przygotowywać je z wartościowych składników roślinnych.

W tym e-booku znajdziesz aż 290 sprawdzonych przepisów, które powstały na bazie mojego doświadczenia i codziennej praktyki. We wstępie do e-booka opowiadam więcej o swojej drodze oraz o tym, jak krok po kroku odkrywałam kuchnię witariańską. Dzielę się również wskazówkami, które pomogły mi wprowadzić trwałe zmiany i pokazuję, że kuchnia witariańska może być prosta, smaczna i dostępna dla każdego.

Mam nadzieję, że moje przepisy zainspirują również Ciebie i pokażą, że zdrowe odżywianie nie musi oznaczać wyrzeczeń, lecz może stać się źródłem radości, satysfakcji i odkrywania nowych smaków.

Życzę Ci wielu kulinarnych inspiracji i satysfakcji z przygotowywania potraw, które będą służyć Tobie i Twoim bliskim.